（１人分）エネルギー 35kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 1.6g
糖質 4.5g
食塩相当量 0.9g
このレシピの生い立ち
豆板醤の辛味をきかせた副菜になります。
材料
- きゅうり 2本
- カットわかめ（乾燥） ５g
- ●創味シャンタンDX 小さじ2/5
- ●豆板醤 小さじ2/5
- ●上白糖 小さじ1
- ●食塩 ひとつまみ
- ●穀物酢 大さじ2/3
- ●濃口しょうゆ 大さじ1
- ●白いりごま 小さじ1
- ●ごま油 小さじ1
作り方
-
1
（下ごしらえ）
きゅうり：輪切
カットわかめ：水でもどし、水をきる●の調味料は合わせておく
-
2
（あえる）
きゅうり、わかめと調味液をあえる
→冷蔵庫で冷やし、なじませる -
3
●展開●
軟菜食
食形態：キザミ
（アート）
コツ・ポイント
きゅうりの代わりに、きゃべつや青菜（ほうれんそう、こまつな、ちんげんさい）などにアレンジ可能です。
