病み付きベーコンキムチ炒飯

ベーコンの旨味とキムチのピリ辛が病み付きになるキムチ炒飯このレシピの生い立ちベーコン、玉ねぎ、ネギ、卵、キムチを使ったキムチ炒飯を使ってみました。

1. ご飯 1膳分
2. ベーコン 30㌘
3. 玉ねぎ 1/4個
4. ネギ 1/4本
5. キムチ 適量
6. 卵 1個
7. 鶏ガラ 小さじ1
8. 胡椒 少々
9. 醤油 少々
10. 油 適量

1. 1

   ベーコン、玉ねぎ、ネギをみじん切りにします。
2. 2

   キムチ、溶き卵を用意します。
3. 3

   フライパンに油をひき強火で溶き卵を炒めます。
4. 4

   ベーコン、玉ねぎ、ネギを加えます。
5. 5

   ご飯を加えます。
6. 6

   キムチ、鶏ガラ、胡椒を加えます。
7. 7

   醤油を加えます。
8. 8

   お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイントキムチ、鶏ガラ、醤油を入れるので塩胡椒は使わないで胡椒だけを使ってください。強火で一気に炒めてください。