赤エビもホワイトソースとチーズで簡単に豪華なテルミドールになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものを真似して作ってみました！
材料
- 赤エビ 5〜6尾
- ホワイトソース 適量
- とろけるチーズ 1枚
- 塩、胡椒 少々
作り方
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1
赤エビは殻ごと背中側から刃を入れて開き、背わたがあればキレイに取り除きます。
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2
エビの身の部分に塩、胡椒を振りホワイトソースを塗ったらとろけるチーズをちぎって被せてオーブンへ！
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3
オーブンは180℃に設定し予熱しておき、エビを鉄板に並べて約20分焼きます。
焦げないように時々様子を見てね！ -
4
チーズが良い感じで焼けて来たら出来上がり～！プリプリのエビの身が最高です(^^)d
コツ・ポイント
塩胡椒での下味はしっかりと(^^)d
