シェフ直伝！冷蔵庫の余り物で作った男の簡単スパゲティー。ソーセージやウインナーの旨みが引き立って、とても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物。
材料
- スパゲティー 乾100g位
- 新たまねぎ 小１ケ
- ソーセージ ４、５本
- にんにく １片
- 万能ねぎ あれば１本
- オリーブ油 大さじ２
- 白ワイン 大さじ２
- コンソメ 小さじ１／２
- クレイジーソルト 小さじ１／２
- ブラックペッパー お好みで
- 粉チーズ お好みで
作り方
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1
今日の材料で〜す！
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2
新たまねぎは薄切りに。
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3
にんにくは粗みじん切りに。
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4
万能ねぎは小口切りに。
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5
ソーセージは斜めにスライス。
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6
パスタ茹で始めます！
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7
フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを炒めます。
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8
香りがたったらソーセージを加えます。
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9
新たまねぎ追加。
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10
全体に油がまわったら白ワインとお玉一杯分のパスタのゆで汁を加えます。
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11
コンソメとクレイジーソルトを加えて。気持ち薄味でＯＫ！
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12
茹で上がったパスタを加えます！ソースの旨みをパスタに吸わせましょう！！
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もう一度味見をして！ＯＫならお皿にバランス良く盛り付けます！
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万能ねぎを散らして完成！簡単でしょ？
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H25年9月5日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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R2年3月14日クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介していただきました！Thanks！
コツ・ポイント
にんにくやソーセージの旨みを引き出しましょう！！
