男のグラタン洗い物少なく

洗い物を少なく、難しいことは考えずに!このレシピの生い立ち子育て奮闘中の、妻にかわって冬なのでグラタンを作りました!

  1. ホワイトソース 一缶
  2. 牛乳 200ccくらい
  3. マカロニ 80グラムくらい
  4. 玉ねぎ 半分
  5. しめじ 1パック
  6. 鶏モモ肉 100グラムくらい
  7. じゃがいも 小2個
  8. 冷凍ほうれん草 ちょっと
  9. 塩コショウ 少々
  10. とろけるチーズ 1枚
  11. バター ちょっと

作り方

  1. 1

    マカロニ80グラムくらいを、中くらいの鍋で茹で、ザルにあける

  2. 2

    玉ねぎ半分を、スライスとみじん切りにする。

  3. 3

    じゃがいもの皮をむき、小さめに切る

  4. 4

    じゃがいもを、マカロニと同じ鍋で茹で、マカロニと同じザルにあける

  5. 5

    鶏モモ肉を一口大に切る

  6. 6

    鶏肉をマカロニを茹でた鍋で、サラダ油を入れて、表面の色がかわるまで炒める。

  7. 7

    肉の表面が焼けたら、玉ねぎ、シメジを入れ、適当に炒める。(後で煮るので火の通り具合は気にしない)

  8. 8

    牛乳を具の表面が浸かるくらい入れ、3~4分煮込み、ホワイトソースを入れる。水気が少なければ、牛乳を足して、ゆるめに作る

  9. 9

    ほうれん草を入れ忘れたので、あわてていれる… ほんとは牛乳で煮込む時にいれる

  10. 10

    グラタン皿にバターを塗る。レンジでチンすると簡単に広がる

  11. 11

    チーズを乗せ、パン粉をちょっとのせて、トースターで10分強焼いて完成!表面が焦げなければ、時間を追加!

Tags:

しめじ / じゃがいも / とろけるチーズ / バター / ホワイトソース / マカロニ / 冷凍ほうれん草 / 塩コショウ / 牛乳 / 玉ねぎ / 鶏モモ肉

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