男のイカ焼き飯

イカのニンニクバター醤油炒めにご飯も入れて焼き飯に！〆の１品にピッタリ。このレシピの生い立ちイカのニンニク醤油炒めを食べてたら、ご飯と一緒に食べたくなったので、ご飯と一緒に炒めて焼き飯にしてみました。

1. ヤリイカ（ボイル） 60g
2. 長ネギ 1/2本
3. 玉子 １個
4. バター 40g
5. ニンニク醤油 大さじ2
6. コショウ 少々
7. ガーリックパウダー 少々
8. ご飯 250g

1. 1

   ヤリイカは軟骨・口・目を外し、輪切りにする。長ネギも輪切りにしておく。

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2. 2

   フライパンにバター小さじ1(分量外)を入れスクランブルエッグを作り取り出す。

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3. 3

   フライパンにバターを入れイカを炒め、軽くコショウを振り醤油も入れる。

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4. 4

   そこへご飯・長ネギ・卵を加え強火でよく炒める。

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5. 5

   ガーリックパウダーをふりいれ、よく混ざり炒まったら味を調整する。

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6. 6

   おわん型の器などに入れ皿にひっくり返すと形良く盛れます。

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7. 7

   完成！お好みで更にネギをトッピングするも良し。

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コツ・ポイント男の料理なので味濃いめ・量多めです。是非料理を出すときはいかめしい顔で！「イカ飯だから？」と言ってくれた人とは一生友達でいられると思います。