お子に焼きのような感じの芋料理出す!!
美味しいですよ!!!
このレシピの生い立ち
小麦粉、牛乳が足りなかったので、芋でまかないました。
材料
- じゃがいも(中) 4～5個
- ハム 4～5枚
- チーズ(角チーズ) 2～3個
- ミックスベジタブル 1袋
- あさつき 1束
- 小麦粉(薄力粉) 大さじ4
- 卵 3個
- 塩、こしょう 少々
- チーズ(ピザ用) 適量
- お好み焼きソース 大さじ3
- サラダ油(炒め用) 大さじ2
作り方
-
1
ジャガイモは、皮を剥き、摩り下ろし、ボウルに入れます。
-
2
ハムは、2センチ位のは細切りにし、チーズは,5ミリ位の薄切りにし、ジャガイモのボウルに入れます。
-
3
ミックスベジタブルと、アサツキの、みじん切りを入れます。
-
4
小麦粉、卵を入れて、よく混ぜます。
-
5
フライパンに、小さく形を整えて、焼きます。
-
6
焼ければ、裏返して、ピザ用チーズを振ります。
-
7
チーズがとろければ器に移します。
-
8
好みで、お好み焼きソースを添えて、完成
コツ・ポイント
焼き加減は、お好み焼きの容量で、O.Kです。
