牛乳たっぷりのシチュー鍋
豆腐と白菜がシチューに出会うとこれが絶妙の味になります。鍋が終わったらチーズたっぷりリゾットに
このレシピの生い立ち
寒い季節にぴったりの鍋、でもこってり感のあるものも食べたくて
材料
- 白菜 1/2
- 豆腐 １丁
- にんじん １本
- 鶏肉 ２００ｇ
- しめじ １房
- 水 １．５リットル
- コンソメ １個
- クリームシチューの素 1/2箱
- 味噌 大さじ1 1/2
- 牛乳 カップ１
作り方
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1
普通に鍋の要領で水に野菜やお肉を入れていく。
最後にコンソメ投入。火にかける -
2
だいたい火がとおったら、クリームシチューと味噌を入れて味をととのえる
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3
牛乳を入れてできあがり
-
4
鍋が終わったらご飯を入れてチーズをたっぷりかけてぐつぐつ。チーズリゾットに。
