10分で簡単♪こんにゃく、お野菜たっぷり食べれます(*^^*)
- こんにゃく(あくぬき済がおすすめ) 半分～1パック
- 白菜 5～6枚
- 人参 3㎝ほど
- 豚肉 お好きな量(今回150程)
- 他お家にある野菜(今回大根＆生姜) 適量
- あれば 蒲鉾や乾燥きくらげ等 お好み量
作り方
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1
材料を一口大にきる。(根菜は薄めに)フライパンに水400、 醤油大1、 鶏ガラ小1～2、 塩2つまみ入れ火をつける
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2
食材と(根菜から) 胡麻油小1～2を入れる。片栗粉小1.5～2を水で溶いておく。火が通れば溶いた片栗粉を入れる。
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3
追記片栗粉をいれる前に味見をして味を整えて下さい♪
こんにゃく→あくぬきしてない商品は湯通ししてください♪
コツ・ポイント溶いた片栗粉をいれる時は弱火に♪混ぜる時は強火にするとダマになりません。こんにゃく半分使用の際は、余りはこんにゃく焼き肉に！副菜になります(*^^*) 薄く切って水気がなくなるまで焼いて、焼き肉のタレで食べます やみつきな味♪
