生筋子で自家製いくら

大家族の我が家は安価で美味しい物が食べたいこのレシピの生い立ち漬けて有るのは高い！安くて沢山食べたくて♪

1. 生筋子 １キロ
2. 白ダシ 350㎜l
3. 料理酒 150㎜l
4. 塩 少々

1. 1

   38度位のお湯に塩を少々入れる

2. 2

   生筋子を入れて手でゆっくりほぐしていく

3. 3

   ほぐれたら、白ダシと料理酒を入れて一晩おく！完成♪

コツ・ポイント砂糖や味醂は出来るだけ入れないで#傷みが早いし粒が固くなっちゃう。