磯の香りの美味しいお雑煮です。
材料
- 餅 2個
- 出し汁（水だし昆布+鰹節使用） 適量
- 薄口醤油or塩 少々
- 生海苔のあっさり煮 レシピID : 21587547 適量
- ゆり根 無くても
- 三つ葉等 少々
- わさび、柚子等 少々
作り方
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1
餅を焼きます。
レシピID : 20005904
出し汁を温めて薄口醤油数滴、又は塩を一つまみ入れます。 -
2
出し汁を器に少し入れて、焼餅を入れ、出し汁を注ぎます。
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3
生海苔のあっさり煮を好きなだけ入れて、三つ葉、茹でたゆり根を散らします。
わさびか柚子などを添えます。 -
4
生海苔豆腐。
レシピID : 21585938
コツ・ポイント
ゆり根は1枚ずつ剥いで、茹でたものを冷凍にしてあります。便利です。
