生活の知恵エビの殻を簡単に剥く方法

エビの殻はフォークを使えば簡単に剥くことができます。

1. バナメイエビ 適宜
2. フォーク 1本

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   フォークをエビの背中部分に差し込みます。
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   そのままフォークを上に持ち上げていきます。
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   背中部分が綺麗に切れたら右手で身を持ち、左手で殻をもってそっとひっぱります。
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   尻尾部分は軽く押さえると身が出てきます。
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   このように綺麗に剥くことができます。背ワタもフォークで殻を剥くと取りやすくなっていますよ。
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   この量もあっという間に剥くことができます。
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コツ・ポイントフォークで殻に切り目を入れるときには、力を入れすぎずに剥くと綺麗に剥けます。背ワタもこの方法だとすっと抜き取ることができますよ。