簡単、おいしい
野菜もたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮が安く売っていたので。これならべジータ（野菜カクテル）と合うのではと思い、作ってみました。
材料
- 生春巻きの皮 ８枚
- 牛肉 200ｇ
- きゅうり １本
- カイワレ １パック
- 焼肉のたれ 適量（大さじ２～３）
- にんじん ５センチ程度
作り方
-
1
牛肉は一口大にカットし、焼肉のたれをからめておく。１５分ほど置いて、焼いておく。
-
2
カイワレは洗って根元を切る。
きゅうりはピーラーで細長くカット、にんじんは細い千切りにする。 -
3
生春巻きに２を適量のせ、１をのせて巻く。
コツ・ポイント
用意しておいて、手巻き寿司のように各自で巻いてもらえば、楽しいし、野菜もたっぷり食べられます。肉をのせ過ぎると、右端のように破れます！
