なんでもいいけど何を入れたらいいか迷うのでお気に入りを覚え書き。
このレシピの生い立ち
家の近くのビストロの生春巻きが美味しくて。
材料
- ライスペーパー 12枚
- きゅうり 1本
- スライスチーズ 6枚
- アボガド 1個
- サンチュ(なければレタス) 1パック
- サーモン 入れたいだけ
- 山芋 5センチぐらい
- スイートチリソース 適量
作り方
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1
スライスチーズは半分に、あとの具材は食べやすい大きさにきる。長細く切ると食べやすいかも。
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2
ライスペーパーを水で戻し、具材を巻く。
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3
チリソースを添えて。
コツ・ポイント
ホタテ、にら、 茹でたエビ、玉ねぎスライス、トマト、水菜などもいいかな。
