生春巻きスイーツあんこと白玉とバナナ

余った生春巻きの皮で和風スイーツ作っちゃいました☆簡単過ぎるのに見た目可愛くモッチモチで美味し過ぎるー！このレシピの生い立ち生春巻きの皮が余っていたので。。。

1. バナナ 1本
2. 生春巻きの皮 4〜5枚
3. あんこ 適量
4. 白玉粉 60g
5. 水 50cc

1. 1

   白玉団子を作る。水と白玉を混ぜて普段より少し小さめに丸め沸騰したお湯でゆでる。浮き上がったら冷水につけ水を切る。

2. 2

   バナナな輪切りにする。生春巻きの皮を戻したら、バナナ→あんこ→白玉の順に置き生春巻きを巻く要領で巻いていく。

コツ・ポイントバナナ→あんこ→白玉の順で重ねるとあんこがボンド変わりになり巻きやすいです！