生揚げのピリ辛味噌炒め

おつまみ おかずにもぴったり!!
このレシピの生い立ち
生揚げが冷蔵庫にあったので 作ってみました。

材料

  1. 生揚げ 2枚
  2. シーチキン 80㌘（1缶）
  3. ミックスベジタブル 30㌘
  4. サラダ油 大さじ1杯
  5. ☆味噌 大さじ3杯
  6. ☆砂糖 大さじ3杯
  7. ☆醤油 大さじ2杯
  8. ☆水 50cc
  9. ☆ラー油（豆板醤でも可） 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    生揚げは食べやすい大きさに ネギとしょうがはみじん切り。シーチキンは油を切っておく。 （☆）の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ 中火でネギとしょうがを炒める。香りがしてきたらシーチキンを加え炒める。

  3. 3

    シーチキンの水分がとんだら 切った生揚げを加え ①で合わせておいた調味料（☆）とミックスベジタブルを加え炒める。

  4. 4

    ③の水分がとんだら完成♪

コツ・ポイント

ネギとしょうがを炒める時 火傷に注意。

シーチキンの代わりに挽き肉でもOK!!

Tags:

☆ラー油（豆板醤でも可） / ☆味噌 / ☆水 / ☆砂糖 / ☆醤油 / サラダ油 / シーチキン / ミックスベジタブル / 生揚げ

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