なんとなく体がだるい日、生姜でさっぱりした新玉ねぎとオクラのサラダでモリモリ元気になります♡
このレシピの生い立ち
さっぱりと生姜をきかせた新玉ねぎのサラダをと思い作りました♡我が家ではメインをしのぐ人気っぷりです♪
材料
- 新玉ねぎ 1個
- オクラ 4本
- かつお節 適量
- すりおろし生姜 小さじ1
- 醤油 小さじ1〜2
- 胡麻 適量
作り方
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1
新玉ねぎを薄めにスライスし、水にさらします。
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2
オクラをお湯で３０秒ほど煮て、湯切りして適当な大きさに切ります。
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3
ボウルによく水切りした新玉ねぎ、オクラ、かつお節、ゴマ、すりおろした生姜、醤油を入れてザックリ混ぜて完成♡
コツ・ポイント
生姜と醤油な量はお好みで調整ください。新玉ねぎの水気はしっかりきると水っぽさがでません。
