生姜焼きチャーハン

味をよくみながら！
このレシピの生い立ち
味をみながら適当に作ったら成功

材料

  1. 豚ロース 200g
  2. 生姜 1片
  3. 長ネギ 2/1本
  4. 卵 1個
  5. ごはん 2膳
  6. 醤油 適量
  7. 酒 適量
  8. みりん 適量
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を千切り、生姜をみじん切りしたのを、酒、醤油、みりんともんでおく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を炒める

  3. 3

    溶き卵を炒め、2とごはんを入れ炒め合わせる

  4. 4

    好みで小ねぎを散らす

コツ・ポイント

醤油、生姜、濃いめの方が美味しいです

Tags:

ごはん / ごま油 / みりん / 卵 / 生姜 / 豚ロース / 酒 / 醤油 / 長ネギ

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