野菜を巻き巻きすると、野菜嫌いの子供も喜んで食べてくれますよ。お弁当にもどうぞ!このレシピの生い立ち「主婦の友」の料理本から参考にしました。
- 豚うす切り肉 300g
- 下味 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 酒 大さじ4
- 生姜(する) 1片
- ニンジン 1/2本
- きゅうり 1本
- 盛り付け用トマト 1個
作り方
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1
容器に豚肉と下味の材料を入れ、30分以上おく。
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2
下味がついたら、千切りにしたニンジンときゅうりを巻き巻きする。
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3
熱したフライパンで全面を焼く。
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4
皿に盛り付ける。
コツ・ポイント子供の口に入るように、豚うす切り肉の1/2で野菜を巻いています。