生姜焼きᴗ

昔食べた生姜焼きを思い出す〜そんな感じの生姜焼きです(*´˘`*)このレシピの生い立ち懐かしい生姜焼きを再現してみたくて( ᐛ)و

1. 豚ロース生姜焼き用 5枚
2. 玉ねぎ 1/2個
3. オリーブオイル 少量
4. *オイスターソース 小1
5. A:調味料
6. 醤油 大2
7. みりん 大2
8. 酒 大1
9. 砂糖 小2
10. 生姜 一欠片

1. 1

   豚ロース:スジ切りし、食べやすい大きさに切る

2. 2

   パット(ビニール袋)に入れ、Ａを入れ全体に混ぜ揉みこむ。冷蔵庫で30分〜1時間位

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3. 3

   漬けてる間に玉ねぎを切る。太めのスライス(準備しておくと楽です)

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4. 4

   フライパンにオリーブオイルを少量を温め、②を全部入れ両面焼く

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5. 5

   焼けたら玉ねぎを入れ炒める

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6. 6

   玉ねぎの色が変わってきたらオイスターソースを入れ混ぜて完成です。

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コツ・ポイントスジを切る。玉ねぎ多めなので少なくしてもOK