生姜入り鶏そぼろ

生姜風味の鶏そぼろです。
このレシピの生い立ち
お弁当やどんぶりに使おうと思いました。

材料

  1. 鶏ひき肉（むね使用） 約250ｇ～300ｇ
  2. 生姜 20ｇ
  3. ○砂糖 大さじ1
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ3
  6. ○しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにする。

    • 生姜入り鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    鍋またはフライパンに鶏ひき肉・生姜・○の全部を入れ、菜ばしで混ぜる。

    • 生姜入り鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    火にかけ汁気がなくなるまで炒り、冷ます。

    • 生姜入り鶏そぼろ作り方3写真

Tags:

○しょうゆ / ○みりん / ○砂糖 / ○酒 / 生姜 / 鶏ひき肉（むね使用）

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