生姜とガーリックのシンプル焼き飯♪
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で食べたガーリックライスがすごく美味しくて、家でアレンジして作ってみた♪
材料
- 生姜 1片
- にんにく 1片
- ごはん 200g(お茶碗多めの1杯)
- 刻みネギ 1本分
- だしの素 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- ごま お好みで
作り方
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1
生姜、にんにくは皮むいて、みじん切りにする♪冷やご飯の場合は電子レンジで温めておく♪
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2
フライパンに油を入れて中火にかけて、生姜、にんにくを入れて炒め、ごはんを入れてさらに炒める♪
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3
ネギ、だしの素、しょうゆを入れて、混ぜ合わせながら手早く炒める♪
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4
最後に塩、ブラックペッパーを入れて味を調えて、ごまをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
特にないです♪
