新生姜を沢山買ったから
このレシピの生い立ち
生姜が好きだから(笑)
ちりめんじゃことかいれても美味しいですよー
材料
- 生姜 お好み
- 醤油 お好み
- 砂糖 お好み
- 酒 お好み
- みりん お好み
- 白だし 少なめ
- 刻み昆布 適当
作り方
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1
生姜をスライサーでスライスする
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2
フライパンに生姜がヒタヒタくらいに水を入れ沸騰させる
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3
味付けをし、刻み昆布を入れ煮詰める
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4
水分が減ったら弱火にして汁がドロッとするくらいまで煮詰めたら出来上がり
コツ・ポイント
味付けは皆さんそれぞれお好みでいいと思います❗
