生姜と柚子の蜂蜜漬け

とにかく簡単な作り方を考えました。このレシピの生い立ち冷え性なので、身体を温めたくて作ってみました。

1. 生姜 1つ
2. 柚子 1/2
3. 蜂蜜 適量

1. 1

   生姜と柚子は皮をむいて薄く切る。

2. 2

   生姜は良く水分を切り、煮沸消毒した瓶容器に生姜、柚子を交互に入れる

3. 3

   生姜と柚子が被る位の蜂蜜を入れる

4. 4

   一晩置けば出来上がり。

5. 5

   生姜湯、ジンジャエールなどに。お酒好きな方は、焼酎で割ったり、ジンジャーハイボールにしても美味しいですよ。

コツ・ポイントマヌカハニーを使うとより良いです。