おろし生姜をきかせた体の芯まであったまるお味噌汁。かきたまにして優しいお味噌汁にしました(*´ェ｀*)
このレシピの生い立ち
かきたま汁が大好き！お味噌汁のかきたまもいけるかな？と思い。たまごが大量にあったのでお味噌汁に入れてみました。しょうが風味も大好きなのでついでにプラス。旦那が大好きなお味噌汁です＾＾
材料
- だし汁 ６００ｃｃ
- 味噌 大さじ３
- 油揚げ １枚
- たまご １個
- しょうが（すりおろし） 親指大
- お好きな野菜 適宜
作り方
-
1
鍋にだし汁を沸かす。細切りにした油揚げとお好きな野菜を入れて火を通す。（今回はにんじんと白菜を入れました）
-
2
野菜に火が通ったら味噌を溶き入れる。最後に卵をといて細く流しいれ、ふわふわ浮いてきたらおろし生姜も加えて出来上がり～♪
コツ・ポイント
野菜はなんでも合います＾＾大根でもじゃがいもでも美味しかったです（ ^∇^ ）ノおろししょうがは最後に入れて香りを残すとおいしくいただけます♪
