生姜たっぷりつくねちゃん鍋などに

5分で作れちゃいますよ。市販の買うよりも、お得に美味しく簡単にc(`･ω´･ c)っ≡つ
このレシピの生い立ち
大好きな薬味を自分好みに入れたくて。

材料

  1. ★鶏ミンチ(もも肉) 小1パック(約200ｇ)
  2. ★味塩こしょう 少々
  3. ★青ネギ たっぷり
  4. ★生姜(粗めみじん切り) 1~2片
  5. ★溶き卵 1/2～1個
  6. 酒 ちょろっと
  7. 醤油 約ひとまわし

作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    酒、醤油で味付けする。

    • 生姜たっぷり♪つくねちゃん(鍋などに)作り方2写真
  3. 3

    スプーンで大体まぁるくすくって、鍋などに放り込む。

コツ・ポイント

■生姜は粗めみじん。←最大のポイント♡

■片栗粉不要。卵の量で固さ調整する。

■青ネギは刻んだらザルに入れて流水でもみ洗い後、水気をよく絞って使う。

Tags:

★味塩こしょう / ★溶き卵 / ★生姜(粗めみじん切り) / ★青ネギ / ★鶏ミンチ(もも肉) / 酒 / 醤油

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