生姜ご飯

新生姜柔らかくて美味しいこのレシピの生い立ち生姜をたくさんもらい、生姜焼き、唐揚げなどに使っても余ってしまい、叔母が生姜ご飯を作ってくれたのを思い出した、出汁昆布がなくて家にあったクラ昆布を使い、叔母のレシピとは違うが自分流で作ってみた。

1. お米 4合
2. ★生姜千切り　 お好きな量
3. ★クラ昆布　(塩昆布) 大さじ1〜2
4. ★ほんだし 小さじ1
5. ★塩 少々

1. 1

   お米を研ぎ水は少なめに、★を入れスイッチON

コツ・ポイント炊く時の水を少なめにしてご飯が硬い方が美味しい。