あと一品！というときに♪
生姜がポイントの胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので、胡麻和えに。
アクセントに生姜を入れてみたら美味しい！
材料
- きゅうり 2本
- 塩 適量
- ☆醤油 大1
- ☆砂糖 大1
- ☆すりごま 大2～
- ☆生姜チューブ 2センチ
作り方
-
1
きゅうりを薄切りにし、塩で揉む。
水分がでてくるまで、数分おいておく。 -
2
☆をボウルに入れ混ぜる。
-
3
1のきゅうりを固く搾り、2にのボウルに入れてよく和える。
コツ・ポイント
塩揉みしたきゅうりの塩分が気になるときは、軽く洗ってから固く搾ってください。
