タルト生地だから 周りはサクッ！
中身フワッ！
簡単なのに上品な一品になるのが嬉しいですよ～＾＾♪
このレシピの生い立ち
キッシュ食べた～い！
という子供の声
材料
- タルト生地
- 薄力粉 150ｇ
- 塩 2ｇ
- オリーブオイル 大１
- 水 40ｃｃ
- マーガリン（バターでもＯＫ） 30ｇ
- 卵液
- 卵 2個
- 牛乳 50ｃｃ
- 生クリーム 100ｃｃ
- ピザチーズ 70ｇくらい
- 具
- ほうれん草 2分の１束
- しめじ 1株
- 魚肉ソーセージ 細い方 31ｇを5本
- 玉ねぎ 1個
- オリーブオイル 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
☆生地作り☆
生地の材料の水以外を一気にフードプロセッサーで回す。
さっくり混ざったら水を投入してさらに回す。 -
2
生地がまとまったらフードプロセッサーから出してこねずに
丸めて密閉容器に入れて冷蔵庫で1時間寝かせるｚｚｚ -
3
冷蔵庫から出した生地をラップの上で麺棒でタルト型の大きさまで伸ばす。
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4
ラップの下から手を入れて、そっとひっくり返す感じでタルト型に入れなじませる。
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5
フォークで底面をサクサクとピケしてアルミホイルをしてね。（淵から生地が落ちないようにアルミホイルで落ち着かせますよ♪）
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6
180度で予熱したオーブンで10分焼いたらアルミホイルを外してさらに10分で生地の出来上がり！！
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7
焼き上がりを待っている間に
卵液をすべて混ぜて、具も炒めて塩コショウしておく。 -
8
出来上がったタルトに7を流し込み 予熱180度35分。
オーブンによって焼き上がりが違うので様子を見てくださいね！
