地産池消!北海道留萌発の生パスタ『RuRu Rosso(ルルロッソ)』を使用
- 生パスタ(フィットチーネ) 240グラム
- セレクトクッキング 地中海風白ワインソース 1パック
- 乾燥バジル ひとつまみ
- にんにく(チューブ) 小匙1杯
- ブラックペッパー 適量
- 塩 適量
作り方
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1
生パスタは、『RuRu Rosso(ルルロッソ)』を使用しました。
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2
沸騰したたっぷりの湯に、塩をひとつまみ、生フィットチーネを入れて、2分茹でる。
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3
フライパンに地中海白ワインソースとにんにくを入れ、ぐつぐつしてきたところに2を入れて絡める。
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4
乾燥バジルを振りかけ、ブラックペッパーと塩で味をととのえたら、出来上がり。
コツ・ポイントお湯はたっぷり用意してください。ソースはあっさりしているので、塩でお好みの味に調整してください。