生パセリの香りを楽しめるガーリックライスです。
このレシピの生い立ち
ガーリックパウダーで作れるか試してみました。
材料
- ご飯 茶碗2杯
- 卵 2個
- マッシュルーム 3個
- 生パセリ お好み
- バター 大さじ1
- 牛脂 1個
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 お好み
作り方
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1
マッシュルームは半割をスライス。
パセリはみじん切り。
牛脂はみじん切り。
卵は溶いておく。 -
2
フライパンに牛脂、マッシュルーム、パセリを入れて炒める。
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3
卵を入れて、半熟のところにご飯を入れてよく混ぜる。
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4
塩、胡椒、ガーリックパウダー、バターを入れて全体に味が回ったら完成。
