参考にして、貴方のお家の味にしてみてください。火も使わず ただ 巻くだけ。美味しいし、見た目も可愛いでしょ？
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友人に教わりました。アレンジが効くので、私は、ジャパニーズテイストで 作っています。いろいろ アレンジして、試してみて。
材料
- 生ハム 200グラム
- シソ 10枚位
- きゅうり 半分
- セロリ 3分の1本位
- キリ クリームチーズ 適量
- 練りわさび 適量
- レモン汁 適量
- 塩・こしょう 適量
作り方
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1
シソは 縦半分にカット、クリームチーズ、きゅうり、セロリは、0.5センチ角の長さ3～4センチにカット、
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2
先ず、生ハムを 広げ、わさびを お好みの量塗り、その上にシソを敷き、クリームチーズ、きゅうりまたは、セロリを乗せ巻く。
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3
お皿に キレイに並べていき、仕上げにレモン汁を 掛け、お好みで 塩・こしょうを 振り 出来上がり。
コツ・ポイント
シソの代わりに 海苔でも ＯＫ。きゅうり、セロリの他、にんじん、アスパラ、何でもＯＫだと 思います。お好きにアレンジして、試してみてください。
