柿の甘さと生ハムの塩気が絶妙なオードブルです。おもてなしやクリスマスパーティーを引きたてます♪
このレシピの生い立ち
残ってしまった柿の消費に考えたレシピ。意外に柿の甘さとマッチして、家族に好評でした。これならおもてなしにも♪彩りも綺麗なので、食卓を明るくしてくれます。
材料
- 柿 半分（200g）
- 生ハム 40g
- ■マヨネーズ 大さじ１と1/2
- ■牛乳 大さじ1
- ■粉チーズ 大さじ1/2
- ■黒胡椒 適宜
- パセリ(みじん切り)（無くてもok) 適宜
作り方
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1
柿を8等分に切ります。（柿の大きさにもよりますので、切りやすい大きさにしてくださいね。）
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2
生ハムを１/2に切ります。（生ハムが長方形になるように切りました。）
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3
■のチーズソースを混ぜます。
切った１に２を載せ、ソースを掛けます。 -
4
彩りに、パセリを振っています。
コツ・ポイント
チーズソースを良く、混ぜるくらいです^^
