生ハムとマスタードポテトのオードブル

マイユのマスタードと白ワインビネーガー入りマッシュポテトを丸め、生ハムで巻きました。このレシピの生い立ちマスタード入りマッシュポテトを丸め、生ハムで巻いてみました。一口サイズで食べやすく、簡単美味しいです。

1. じゃがいも ２個
2. ★マイユ種入りマスタード 小さじ１
3. ★マイユ白ワインビネガー 小さじ１
4. ★マヨネーズ 大さじ１
5. ★生クリーム 大さじ１
6. 生ハム ６枚
7. ☆クコの実 ６粒
8. ☆マイユ白ワインビネガー 少々

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、イチョウ切りにして塩茹でする。（塩は一つまみ程度）湯を切りマッシャーでつぶす。

2. 2

   1に★の材料を加えゴムべら等でよく混ぜる。６等分にし、ラップを使い、丸めておく。

3. 3

   ２に生ハムを１枚ずつ巻き、形を整え、上にくぼみをつけておく。

4. 4

   クコの実にマイユ白ワインビネガーをふり戻したものを、３にのせて出来上がり