キウイの甘酸っぱさがマリネに合う！意外と美味しい組み合わせです。
このレシピの生い立ち
キウイをデザート以外で食べてみたくて、作ってみました。
材料
- ゼスプリ・グリーンキウイ 1個
- ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 生ハム切り落とし 50gくらい
- ☆レモン汁 大さじ1/2
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ☆塩 少々
- ☆黒胡椒 少々
作り方
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1
キウイは皮を剥いて縦半分に切ってから、横にスライスする。
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2
玉ねぎは繊維に沿って薄切りし、水にさらして絞る。生ハムは食べやすくちぎる。
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3
キウイ、玉ねぎ、生ハムをボウルに入れて☆の調味料であえる。
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4
味見してちょうど良ければ、器に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
キウイの甘さや酸味で味付けを調整してください。
