生ハムと甘夏の酸味がベストマッチです。
おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
甘夏をいただいて、サラダにしようと思いました。
材料
- 生ハム 6枚
- サラダほうれん草 1束
- ミディアムトマト 3個
- 甘夏 1個
- くるみ お好みで
- 塩 少々
- バルサミコ酢 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
サラダほうれん草は洗って食べやすく切る。
-
2
甘夏は皮をむく。
ミディアムトマトは洗って4当分にカットする。 -
3
くるみはローストして、砕く。
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4
お皿に盛り付け、塩胡椒、バルサミコ酢、オリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
特にありません。
生ハムの塩分で充分美味しいので、塩は控えめでいいと思います。
生ハムの塩分で充分美味しいので、塩は控えめでいいと思います。
