生ハムとじゃが芋を酸味のあるクリームソースで。ワインのおつまみにいいですよ。
このレシピの生い立ち
おいしい生ハムが手に入ると作るおつまみです。レモンの酸味とクリームチーズソースを一緒にしたらおいしかったので、我が家の定番になっています。
材料
- 生ハム １０枚
- じゃがいも 大１個
- 〇クリームチーズ ２０ｇ
- 〇生クリーム ３０ｇ
- 〇ヨーグルト ２０ｇ
- 〇レモン汁 小1/2
作り方
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1
じゃが芋は皮付きのまま蒸すか茹でる。
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2
〇印をよく混ぜる。クリームチーズは常温にしておいて下さい。
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3
じゃが芋の皮を剥いて串切りにし、生ハムと一緒に器に盛り付ける。ソースをかけて、黒胡椒を振って完成です。
コツ・ポイント
レモン汁はレモン果汁を使う場合は少なめに。
生ハムとじゃが芋を一緒にソースを絡めて召し上がって下さいね♪
じゃが芋と生ハムの量はお好みで増やして下さい。
生ハムとじゃが芋を一緒にソースを絡めて召し上がって下さいね♪
じゃが芋と生ハムの量はお好みで増やして下さい。
