家庭で手軽に作れるパスタといえばコレ。具の野菜を違ったものに変えれば、また違った味わいに。
このレシピの生い立ち
お肉は、たまたまあった「ステーキハム」というのを使いましたが、無ければ何でもいいです。
材料
- スパゲッティ 約100g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- ぶなしめじ 1パック
- ステーキハム 1枚
- 豚バラスライス 1～2枚
- トマト 1/2個
- 塩コショウ 適量
- ケチャップ 大さじ3
作り方
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1
玉ねぎとピーマンをそれぞれ細切りにします。
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2
ブナシメジは、石づきを切り落としてからほぐします。
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3
お肉は、ステーキハムと豚バラの2種類。（無ければ他のお肉でもいいです。）それぞれパスタに絡めやすい形に切っておきます。
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4
切ったお肉は、中華鍋orフライパンで炒めます。
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5
次は野菜。これはまとめて投入し、塩コショウで味付け。
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6
しばらく炒めて、野菜が少ししんなりしたら、ザク切りにしたトマトを追加。
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7
全体を混ぜ合わせたら、ケチャップで味付けします。
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8
あとは、ゆでたパスタを和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
パスタをゆでるタイミングですが、まあそんなに本格的なパスタ料理ではないので、作る人のご自由に＾＾；
