バレンタインに、いつもとちょっと違うスイーツをと思って作りました。和菓子とチョコのコラボです♫♬
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインなので、旦那様の大好きな和菓子と組み合わせました。
材料
- 白玉粉 60ｇ
- パルスイート 15ｇ
- 水 100ｃｃ
- 生チョコ 好きなだけ
- 片栗粉 適量
作り方
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1
白玉粉に水を加えて混ぜる。だまなくなったらパルスイートも加える。
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2
ラップをして500Wのレンジで2分加熱。水で濡らした木杓子で混ぜ、さらに1分加熱。
濡らした木杓子でよく混ぜる。 -
3
片栗粉を敷いたバットの上に広げ、上からも片栗粉をまぶして冷ます。
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4
ぎゅうひを適当な大きさに切り分け、生チョコを包む。とじ目にも片栗粉をまぶす。
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5
仕上げに上からココアをふるいかけても♫♬
コツ・ポイント
普通の砂糖を使うときは30～60ｇくらい。
