生チョコレートタルト

とろけてて美味しい〜♡♡簡単で失敗しないからオススメ♡このレシピの生い立ちチョコ部分を焼くのが面倒だったから、簡単な生チョコに♡♡

1. 【タルト生地】
2. 小麦粉 100g
3. 卵 半分
4. 砂糖 50g
5. バター 55g
6. 【生チョコレート】
7. チョコレート 180g
8. 生クリーム 200ml
9. 無糖ココア 適量

1. 1

   バターを常温にしておき、マヨネーズ状になるまで混ぜる。

2. 2

   バターと砂糖を一緒に混ぜ、小麦粉を篩にかける。

3. 3

   小麦粉、バター、砂糖と一緒に卵も混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

5. 5

   冷えたら記事を伸ばしてタルト型に敷く。タルト型にはバターを薄く塗っておくとくっつきにくくなるからオススメ♡

6. 6

   180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

7. 7

   焼けたら粗熱をとっておく。

8. 8

   チョコレートと生クリームを火にかけながら混ぜる。混ざったらタルト生地に入れて冷蔵庫で冷やす。

9. 9

   冷えたら無糖ココアをひ篩って完成♡♡

コツ・ポイントタルト生地を焼く特にピケること。