生チョコタルトバレンタインプレート

カップに流すのでチョコが柔らかくなりすぎても失敗しません！

材料

  1. 割チョコ 1袋(360g)
  2. 生クリーム 1パック（200cc）
  3. 無塩バター 40g

作り方

  1. 1

    チョコを細かく刻みます。

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方1写真
  2. 2

    チョコとバターをボールに入れておきます。

    バターは溶けやすいように細かめの方が良いです

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方2写真
  3. 3

    小鍋で生クリームを沸騰直前まで温めます。

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方3写真
  4. 4

    ボールに生クリームをいれ

    チョコを溶かしていきます。

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方4写真
  5. 5

    チョコは空気が入らないようにゆっくり混ぜてください。

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方5写真
  6. 6

    お好みでリキュールを入れても良いです。

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方6写真
  7. 7

    市販のタルトカップにチョコを流し入れ涼しい所か冷蔵庫で冷やし固めて完成

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方7写真
  8. 8

    私はこの割チョコが好きです。

    分量をテキトーでも失敗しないので

    大容量のチョコ1袋に対して生クリーム1パックで大丈夫です

    • 生チョコタルト ~バレンタインプレート~作り方8写真
  9. 9

    ホワイトチョコで作る

    生チョコタルトも是非(ㅅ´ ˘ `)

    ID:18993236

コツ・ポイント

リキュールを入れるとチョコが緩くなるのでリキュールを使う場合は生クリームを少なめにしても良いかもしれません。

ホワイトチョコの場合も元々のチョコが柔らかいので生クリームを少なめでも良いです。（柔らか過ぎてもカップに流すので大丈夫です）

Tags:

割チョコ / 無塩バター / 生クリーム

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