食べ切りサイズのココットキッシュです♪生クリーム不使用、材料少なめで低コスト(*^^)v
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを消費するため、家にある食材だけで簡単キッシュを作りました♪
材料
- 冷凍パイシート 1枚
- 冷凍ミックスベジタブル 約50g
- ウインナー 4本
- [卵液]
- 卵 2個
- 牛乳 200cc
- ピザ用チーズ 約40g
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- こしょう 少量
作り方
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1
ボウルに卵、牛乳、コンソメ、チーズ、こしょうを加えてしっかり混ぜ合わせ、卵液を作っておきます。
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2
冷凍パイシートを室温で柔らかくしてから4等分し、麺棒で伸ばしておきます。
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3
ココット型の底にパイシートを敷き、薄切りのウインナー、凍ったままミックスベジタブルを入れ、卵液を注ぎ入れます。
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4
オーブンを200℃に予熱し、20〜25分焼いたら完成です♪
切り分ける手間がなく、簡単です！
コツ・ポイント
※オーブンは必ず予熱してから使用してください。
※具材は一例です。お好みでベーコン、ハム等でも◎◎
※具材は一例です。お好みでベーコン、ハム等でも◎◎
