チーズケーキが食べたい時に簡単にできちゃうふわふわのチーズケーキです！
パウンド型で◎
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたいけど生クリームが無かったので！
材料
- クリームチーズ 100g
- バター 50g
- 砂糖 100g
- 卵 1個
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 4g
- バニラエッセンス お好みで
作り方
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1
クリームチーズとバターを500wで1分レンチンし、柔らかくなったものをクリーム状に混ぜ合わせる
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2
砂糖を何回かに分けて入れ、その都度よく混ぜる
その後に溶いた卵を何回かに分けて入れ混ぜる -
3
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい、ゴムベラに持ちかえてさっくりと混ぜる
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4
混ぜ終わったらオーブンを160度に余熱する
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5
予熱している間にパウンド型にクッキングシートを敷いておく
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6
生地を入れ、1本の橋でぐるぐるとかき混ぜて空気を抜く
5㎝位から何回か落として空気を抜く -
7
オーブンで45~50分焼いていい焼き色になったら完成！焼き色をもっと薄くしたい人はアルミホイルを被せるなどして下さい
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8
横から見るとこんな感じで結構膨らみます！
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9
好きな大きさに切って食べてください☆
すぐに食べないぶんはラップして冷やしておけばしっとり！ -
10
＊2016/4/5人気検索トップ10入り＊
ありがとうございます！
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間を調節してください！
