ボウル１つで作る簡単おやつです
あっさりした甘味なので、受験生の夜食にもどうぞ♪
熱々でも冷やしてもOK
このレシピの生い立ち
あるものでさっと作れる、いちごスイーツを考えました
材料
- いちご 20個程度
- 卵 1個
- きび砂糖 20~25g
- 牛乳 50g
- ヨーグルト 60g
- 薄力粉or全粒粉 10g
- 粉砂糖,ハーブ 適宜
作り方
-
1
いちごはへたを取り縦半分にカットし、ココットに分け入れる
オーブンを170℃に予熱する -
2
ボウルに卵ときび砂糖を入れ、泡だて器で擦り混ぜる
牛乳とヨーグルトを加え混ぜ、ふるった薄力粉を加え更によく混ぜる -
3
ココットに②を流し入れ、オーブンで約25分焼き、お好みで粉砂糖やハーブで飾ればでき上がり
コツ・ポイント
生地を一度濾すとなめらかな口当たりになります
いちごが少ない時は、器にバターを塗ります
ヨーグルトを生クリームにすると、濃厚に仕上がります
いちごが少ない時は、器にバターを塗ります
ヨーグルトを生クリームにすると、濃厚に仕上がります
