生わさびと大根の浅漬け

生わさびでピリッと簡単浅漬け
このレシピの生い立ち
祖父が栽培したわさびで作ってみました。

材料

  1. 生わさび 1本
  2. 大根 〃
  3. 塩 大さじ１
  4. 味の素 お好みで

作り方

  1. 1

    わさびをすります。

    • 生わさびと大根の浅漬け作り方1写真
  2. 2

    大根は薄く半月切りにしました。擂ったわさびと大根と塩・味の素をよーく混ぜます。

    • 生わさびと大根の浅漬け作り方2写真
  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

ボールの中でよく揉みこめば直ぐに食べられます。

Tags:

味の素 / 塩 / 大根 / 生わさび

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