生わかめとじゃが芋いんげんのレンジ蒸し

旬の生わかめを味わうのによい。このレシピの生い立ちわかめとじゃが芋のバターレンジ蒸しのレシピを参考にしました。

1. ◆生わかめ １包，８８g
2. ◆じゃが芋，メークイン ４個，４１０g
3. ◆さやいんげん（冷凍） １００g
4. ◇ゲランドの塩 ふたつまみ
5. ◇こしょう 多いめ
6. ◇バター １０g
7. ◼︎新玉ねぎポン酢 適量
8. ◼︎サチャインチオイル 大さじ２
9. ◼︎刻み紅しょうが 少量

1. 1

   生わかめは，水洗いし，食べやすい大きさに切る。耐熱皿に入れ，電子レンジ６００W,２分

2. 2

   じゃが芋は，皮をむき，小さい乱切り。電子レンジ加熱，実質５０gにつき１分。

3. 3

   さやいんげんは，電子レンジ加熱，６００W２分で，解凍・加熱し，４cm長さに切る。

4. 4

   耐熱ガラスボウルに，◆と◇を入れて，電子レンジ加熱，６００W２分。◼︎を加えて混ぜる。

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コツ・ポイント別々に電子レンジ加熱するので，少し面倒です。素材をそれぞれベストに火を通したいからです。新玉ねぎポン酢は，スライサーうす切りの新玉ねぎを使いました。