生ゆば丼黄身のしょうゆ漬けと

やわらかな生ゆばをどんぶりで。ＴＫＧのアレンジメニューです。
このレシピの生い立ち
河合伸子先生の料理教室のメニューです。
料理を通してアイデアやひらめきを養う勉強会を行っています。
タイシの商品をつかって家庭にある常備食材と常備調味料で、かんたんに美味しいメニューができました！

材料

  1. 生ゆば 30g～お好み量
  2. 卵の黄身 1個
  3. ごはん 1/2杯～お好み量
  4. 調理液
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. みりん 大さじ２

作り方

  1. 1

    豆乳に包まれたプレミアムな生ゆば「日光おさしみ生ゆば」をおすすめします。

    • 生ゆば丼　黄身のしょうゆ漬けと。作り方1写真
  2. 2

    調味液に、黄身だけを漬けておきます。

    一晩つけると味も染みて黄身が締まってきます。

  3. 3

    ごはんに生ゆばをのせ、味付けした黄身をのせます。

  4. 4

    「日光おさしみ生ゆば」は、タイシネットショップでも取り扱いをしております。どうぞご利用ください。

    • 生ゆば丼　黄身のしょうゆ漬けと。作り方4写真

コツ・ポイント

生ゆばは、お好み量をのせてください。

ワサビ醤油もよいけれど、しょうゆ漬けたまごも良く合います！

Tags:

ごはん / しょうゆ / みりん / 卵の黄身 / 生ゆば

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