超優等生の小松菜は生で栄養を補給！砂糖が効いて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
小松菜は栄養が豊富。火を通すのはもったいない！生で食べれないことはないけれど苦みが苦手ということで砂糖をいれてみたら、パクパク進むおいしさに。
材料
- 小松菜 ２株
- 醤油 小１
- 砂糖 小１
- すりごま(白) 適量 好きなだけ
作り方
-
1
小松菜の根本の土を水でさっと洗う。適当に２センチ間隔で切る。
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2
ボールに調味料を入れ小小松菜を入れて和えるだけ。
コツ・ポイント
和えたらすぐ頂く。冷蔵庫で少し冷やして落ち着かせて食べるのもおいしい 。
