生たこのカルパッチョ

生タコのカルパッチョ♪
美味しいEXオリーブオイルと
美味しい岩塩ベースのドレッシングで
ω(#≧ω≦)ノ♪
このレシピの生い立ち
大好きな^^♪生タコの食べ方です☆

材料

  1. 生タコ 100g
  2. ルッコラ 少々
  3. レモン 1切れ
  4. ✿ドレッシング✿
  5. EXオリーブオイル 大さじ3
  6. レモンの絞り汁 大さじ1
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 岩塩 少々
  9. ドライバジル(あれば) 適量
  10. ドライディル(あれば) 適量
  11. ピンクペッパー(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    生タコは食べやすい大きさに切る。

    • ✿生たこのカルパッチョ✿作り方1写真
  2. 2

    レモンはカット。

    ルッコラは食べやすい大きさに切る。

    • ✿生たこのカルパッチョ✿作り方2写真
  3. 3

    ✿ドレッシング✿の材料を混ぜる。

    (岩塩とブラックペッパーで味を整える)

    • ✿生たこのカルパッチョ✿作り方3写真
  4. 4

    お皿に1の生タコとルッコラを盛り3のドレッシングをかけ冷蔵庫で30分くらい冷やして頂く

    (^O^)♡Pペッパーを散らす。

    • ✿生たこのカルパッチョ✿作り方4写真
  5. 5

    2012.8.2

    Yahoo!のTOPに掲載していただきましたm(_ _)m✿大感謝✿

    • ✿生たこのカルパッチョ✿作り方5写真
  6. 6

    2012.10.5

    皆様のおかげで

    話題入りさせて

    頂きました✿

    ✿大感謝✿

    • ✿生たこのカルパッチョ✿作り方6写真
  7. 7

    2015/08/08

    クックパッドニュースで紹介して頂きました(__)

  8. 8

    クックパッドニュース

    http://cookpad.com/articles/9333

コツ・ポイント

岩塩とオリーブオイルだけでも十分おいしいです☆^^♪

香草はお好きな香草でどうぞ♪

Tags:

EXオリーブオイル / ドライディル(あれば) / ドライバジル(あれば) / ピンクペッパー(あれば) / ブラックペッパー / ルッコラ / レモン / レモンの絞り汁 / 岩塩 / 生タコ

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