ルッコラと生シラスと納豆が意外と合うんです！卵黄と醤油麹でまろやかうまいです♪
このレシピの生い立ち
生しらすをいつもと違った食べ方をしたくて思いつきました。
材料
- 納豆 1パック
- 生しらす 150グラム
- ルッコラ 適量
- 長ネギ(みじん切り) 適量
- 卵黄 1個分
- 醤油麹 小さじ1
作り方
-
1
納豆とみじん切りしたねぎ、付属のタレと辛子を入れてよくまぜる。
器に盛って、細かくカットしたルッコラを乗せる。 -
2
1に生しらすを乗っけて中心をくぼませて、卵黄を落とし、醤油麹をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
納豆と和えるだけ！生しらすを手にいれたら是非お試しを！
